El déficit de vitamina D y la ansiedad por dulces

Cómo saber si tienes déficit de vitamina D: las ganas de dulce a todas horas puede ser un síntoma Aproximadamente el 77% de la población europea y el 88% de la población mundial sufren de un déficit de esta vitamina. Un dato interesante es que los países más avanzados son los que más carencias tienen Julio Corbacho La exposición solar es una de las mejores formas de obtener vitamina D. La exposición solar es una de las mejores formas de obtener vitamina D. Alimentación - Por qué la fatiga y el bajón pueden ser síntomas de falta de vitamina D - Los nutrientes que no pueden faltar si tienes más de 40 años La exposición solar es una de las mejores formas de obtener vitamina D. La exposición solar es una de las mejores formas de obtener vitamina D. La principal forma de recibir vitamina D es mediante la exposición de la piel a la luz solar, logrando generar hasta el 90% del total necesario. Para que esto ocurra debemos exponer al menos las extremidades de nuestro cuerpo al completo, a menor superficie de piel expuesta al sol, menor es la obtención de vitamina D. Esto es algo que en los meses de verano puede resultar bastante sencillo, pero que en los meses de invierno se convierte en una tarea más complicada debido a la situación climatológica (frio, días más cortos, etc…). Las reservas de vitamina D que tenemos acumuladas nuestro cuerpo, tras una época en la que hemos tomado de forma habitual el sol, como en verano, tardan en reducirse a la mitad unos dos meses aproximadamente. En cuanto a la dieta, tan solo entre un 5-10% de la vitamina D necesaria se absorbe a través de los alimentos (pescado azul, lácteos, huevos). Consulta aquí la lista de alimentos con más vitamina D. Por ese motivo, la mejor forma de llegar a los requerimientos de vitamina D diaria, si no podemos exponernos al sol durante al menos 20 minutos al día, como en épocas de invierno, es haciendo uso de suplementos alimenticios de vitamina D. De esta forma, podremos cubrir las carencias generadas por la falta de exposición solar. 

 Cómo podemos tomar sol de manera segura? A nosotras las mujeres se nos ha dicho hasta el cansancio que tomar sol no es bueno para nuestra piel, y si, en muchas ocasiones puede mancharnos la piel o causar melasma, pero una manera muy segura es: Primero asegurar nuestros niveles óptimos de vitamina A y betacaroteno, y siempre tener en nuestra alimentación antioxidantes y polifenoles junto con flavonoides, eso se logra consumiendo alimentos ricos en carotenoides, muchos colores, adhiéranse aromáticas, frutas y verduras frescas, en nuestras ensaladas y una gran cantidad de líquidos o agua alcalina ( Agua filtrada por ósmosis inversa ph 9.5) puedes revisar mis publicaciones de antiaging. También recomiendo siempre exfoliar la piel antes de la exposición al sol con una mezcla de aceites naturales prensados en frío, que pueden ser de coco, almendras, oliva etc, y un poco de azúcar integral morena o sal de mar. Después de eso procura cubrirte el rostro con un sombrero o lentes grandes de sol y procura un bloqueador sólo para el rostro, intenta que sea alguno que no tenga compuestos tóxicos como el blanco óxido de titanio o el paba, ya que este último causa alergias en algunas personas. Para mi lo mejor es el aceite tahitiano Monoi, una tradición tahitiana de juventud y belleza, ( Josefina Suárez Máster en suplementación y nutrición ortomolecular @dharmamedicina y @medicinaortomolecular )

 Algo que tenemos que tener en cuenta a la hora de tomar este suplemento alimenticio, es que la vitamina D es del tipo liposoluble, esto quiere decir que la debemos tomar junto a alimentos que contengan grasa para que nuestro cuerpo pueda absorberla correctamente Causas del déficit de vitamina D 

 • Falta de exposición solar

. • Demasiado tiempo encerrados en zonas sin exposición solar como el hogar o el puesto de trabajo. • Exceso del uso de protección solar, que limita la producción de vitamina D en la dermis. Cómo aumentar la vitamina D 

 • Tomar el sol durante al menos 20 minutos al día

. • Introducir alimentos altos en vitamina D en nuestra dieta, tales como: los pescados azules, productos lácteos o productos enriquecidos con vitamina D. 

 • Uso de suplementos alimenticios de vitamina D. Primeros síntomas del déficit de vitamina D 

 • Sensación de estancamiento o vacío, donde sientes que te vas “arrastrando” en tu día a día

. • Cansancio y fatiga. 

 • Actitud pesimista y síntomas de depresión.

 • Deseo de comidas muy palatables como los dulces.

 • Dificultad para conciliar el sueño y que sea reparador. • Debilidad a nivel muscular. Es importante tomar conciencia de lo importante que es la vitamina D para el cuerpo y por qué es algo relevante para la salud que esté en los niveles adecuados. 

 Sobre el autor: Julio Corbacho ( @corbacholife en instagram) es técnico superior en nutrición y entrenamiento.

Contribuciones: Josefina Suárez, Naturópata Médica Integrativa, Máster en suplementación nutricional basada en evidencia y Medicina Ortomolecular y diplomado en Neurodegeneración por la ESI España @dharmamedicina @medicinairtomolecular